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Veganz und Döhler entwickeln neue innovative Technologie für die Mililk® Produktion
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Veganz und Döhler entwickeln neue innovative Technologie für die Mililk®
Produktion
05.09.2024 / 11:35 CET/CEST
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Ludwigsfelde, den 5.9.2024 - Die Veganz Group AG hat gemeinsam mit der
Döhler Gruppe eine neue Technologie zur Produktion der Mililk®
Milchalternativen entwickelt. Mit dem neuen innovativen Verfahren können die
beliebten Bio Veganz Mililk ® Produkte nunmehr effizienter und Kosten
optimiert produziert werden. Die Produktionsschritte konnten dabei reduziert
und der eh schon geringe Energiebedarf in der Herstellung nochmals reduziert
werden. Am Standort Ludwigsfelde werden die beliebten Alternativen auf
Mandel- und Haferbasis hergestellt.
"Wir freuen uns sehr, durch das neue, zusammen mit der Döhler Group SE in
den letzten Monaten entwickelte Verfahren, die Produktion der Mililk®
Produkte bei gleicher Qualität viel effizienter, dabei noch nachhaltiger und
skalierbarer gestalten zu können", so Jan Bredack, Gründer und
Vorstandsvorsitzender der Veganz Group AG.
Nach dem Mililk® Prinzip: "Shake it - to make it! Mach soviel du willst,
wann du willst!" haben die Unternehmen eine komfortable Alternative
entwickelt. Dank der neuen Technologie kann das bestehende Mililk® Sortiment
weiter Zuwachs erhalten. In Entwicklung sind neben Artikeln für den
Foodservice die Mililk® Drops, eine innovative Kaffeesahnealternative.
Mililk® Produkte sind unter anderem erhältlich bei dm, Rewe, Bünting,
Roastmarket und Amazon.
Über die Veganz Group AG
Veganz (veganz.de) - Gut für dich, besser für alle - ist Marke und Produzent
für pflanzenbasierte Lebensmittel. Gegründet 2011 in Berlin, wurde Veganz
als europäische vegane Supermarktkette bekannt. Mit einer bunten und
lebensbejahenden Unternehmensphilosophie gelang es Veganz, die vegane Nische
aufzubrechen und den pflanzlichen Ernährungstrend auf dem Markt zu
etablieren. Das aktuelle Produktportfolio umfasst Produkte vom Frühstück bis
zum Abendbrot, die im DACH-Raum breit verfügbar sind. Das Veganz Sortiment
wird kontinuierlich durch hochwertige, innovative Artikel optimiert und die
nachhaltige Wertschöpfungskette stetig verbessert. Als transparente Marke
ist Veganz B Corp zertifiziert, vergleicht die Umweltbilanz aller eigenen
Produkte mit allen Lebensmitteln im deutschsprachigen Raum und setzt
regelmäßig neue Benchmarks für eine nachhaltige Lebensmittelindustrie.
Medienkontakt: Moritz Möller | presse@veganz.de | +49 151 65759621
Über Döhler
Döhler ist ein globaler Hersteller, Vermarkter & Anbieter
technologie-basierter natürlicher Ingredients, Ingredient Systeme und
integrierter Lösungen für die Lebensmittel-, Getränke- und
Ernährungsindustrie. Döhler steht für Kompetenz in Sensorik und Ernährung.
Von Natur aus nachhaltig ist es unsere Aufgabe, die Welt gesünder zu
ernähren: Good for people - Good for planet.®
Alle unsere Ingredients werden aus natürlichen Rohstoffen gewonnen. Döhlers
umfangreiches Produktportfolio natürlicher Ingredients reicht von
natürlichen Aromen, natürlichen Farben, natürlichen Health Ingredients über
eine breite Palette pflanzlicher Ingredients bis hin zu Ingredient Systemen
und End-to-End-Lösungen.
Mit mehr als 50 Produktionsstandorten sowie 75 Vertriebsbüros und
Entwicklungszentren schafft Döhler Mehrwert für Kunden in über 160 Ländern.
Mehr als 9.500 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, davon 1.000 in
Forschung, Entwicklung und Technologie, setzen sich dafür ein, unsere Kunden
erfolgreich zu machen.
"WE BRING IDEAS TO LIFE." beschreibt Döhlers integrierten und
unternehmerischen Innovationsansatz. Dieser umfasst Innovationsmanagement,
Market Intelligence, Beratung in Fragen der Lebensmittelsicherheit und
Mikrobiologie sowie Sensorik- und Konsumentenforschung. Döhler hat eine
eigene Venture Unit mit mehr als 85 aktiven Beteiligungen. Smarte Ideen
werden zu großartigen Produkten.
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