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Barry Callebaut intensiviert Einsatz für nachhaltigen Kakaoanbau und startet eine globale Initiative im Wert von CHF 40 Millionen

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Barry Callebaut intensiviert Einsatz für nachhaltigen Kakaoanbau und startet
eine globale Initiative im Wert von CHF 40 Millionen
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Neue "Cocoa Horizons"-Initiative unterstreicht Engagement für Nachhaltigkeit
Barry Callebaut intensiviert Einsatz für nachhaltigen Kakaoanbau und startet
eine globale Initiative im Wert von CHF 40 Millionen zur Verbesserung der
Erträge, Qualität und Lebensbedingungen in Kakao produzierenden Ländern

* Die neue, vielseitige "Cocoa Horizons"-Initiative baut auf dem wegweisenden
Nachhaltigkeitsprogramm "Quality Partner Program" (QPP) von Barry Callebaut
auf
* Landwirtschaftliche Praktiken - Barry Callebaut eröffnet in der
Elfenbeinküste ein Cocoa Center of Excellence und fünf Farmer Academies;
Schulungen in innovativen Anbaumethoden sollen den Bauern helfen, ihren
Ertrag weiter zu steigern und sich für eine unabhängige Zertifizierung zu
qualifizieren
* Ausbildung der Bauern - Massnahmen zur Verbesserung der Bildungschancen in
den Kakaoanbaugebieten, gezielte Fortbildung für die nächste Generation von
Bauern
* Gesundheit der Bauern - Integrierte Gesundheitsmassnahmen fördern das Wohl
der ländlichen Gemeinschaften und unterstützen lokale Institutionen und
Dienstleister

Zürich/Schweiz, 15. März 2012 - Barry Callebaut, der weltweit führende
Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, hat eine globale
Initiative zugunsten der Nachhaltigkeit in der Kakaowirtschaft in Weert von CHF
40 Millionen gestartet, um in den kommenden zehn Jahren Erträge, Qualität und
Lebensbedingungen der Bauern in den Kakao produzierenden Ländern in West- und
Zentralafrika und Indonesien zu verbessern. Im Geschäftsjahr 2011/12 wird das
Unternehmen CHF 5 Millionen in Schulungen für Bauern, Infrastruktur und
Bildungs- und Gesundheitsprogramme investieren. Die Aktivitäten erfolgen in
Zusammenarbeit mit Agrar- und Entwicklungsexperten sowie
Regierungsinstitutionen. Barry Callebaut konzentriert sich zunächst auf die
grossen Kakao anbauenden Länder wie Elfenbeinküste, Ghana, Indonesien, Kamerun
und Brasilien und wird die "Cocoa Horizons"-Initiative in den kommenden Jahren
auf andere Kakao anbauende Länder mit hohem Entwicklungspotenzial ausweiten.

"Die Knappheit hochwertiger Schokolade ist ein gravierendes Problem, das den
Kern unseres Geschäfts berührt, denn ohne mehr Kakao können wir nicht mehr
Schokolade produzieren. Es bedarf dringend umfassender, innovativer Lösungen, um
den allgemeinen Rückgang der globalen Kakaoproduktion umzukehren. Wir haben die
nachhaltige Kakaowirtschaft daher zu einer der strategischen Säulen der
ehrgeizigen Wachstumsstrategie unseres Unternehmens erhoben und unsere
langfristigen Bemühungen zugunsten einer nachhaltigen Kakaowirtschaft
intensiviert. Die "Cocoa Horizons"-Initiative ist das ehrgeizigste und
weitreichendste Nachhaltigkeitsprogramm in der Geschichte von Barry Callebaut",
sagte CEO Jürgen B. Steinemann.

Die Initiative baut auf dem bewährten "Quality Partner Program" (QPP) für
Kakaobauern-Kooperativen von Barry Callebaut auf. An dem im Jahr 2005
eingeführten Programm beteiligen sich heute mehr als 40 000 Bauern in der
Elfenbeinküste und Kamerun. QPP war das erste Programm überhaupt, das
Qualitätsverbesserungsziele für den Kakao und die Anbaumethoden definierte. Die
"Cocoa Horizons"-Initiative von Barry Callebaut beruht auf drei Säulen:

Landwirtschaftliche Praktiken - Schulungsprogramme von Barry Callebaut zur
Steigerung der Ernteerträge und zur Einführung nachhaltiger Anbaumethoden sollen
die Produktivität der Bauern und die Qualität des Kakaos steigern und dazu
beitragen, dass sich die Bauern für eine Zertifizierung gemäss unabhängiger
Nachhaltigkeitsstandards qualifizieren

Ausbildung der Bauern - Verbesserter Zugang zu Bildung in den Gemeinden der
Kakaoanbaugebieten und Einführung von Kursen zum Kakaoanbau und weiteren
Massnahmen, die dazu beitragen, die nächste Generation junger Kakaobauern
aufzubauen

Gesundheit der Bauern - Verbesserter Zugang zu medizinischer Grundversorgung und
sauberem Trinkwasser, um zum Wohlergehen der Kakaobauernfamilien beizutragen

Auch wenn 2010/11 dank günstiger Wetterbedingungen eine Rekordernte eingefahren
wurde, blieb die jährliche Kakaoversorgung in den letzten sechs Jahren
wiederholt hinter der Nachfrage zurück. Schätzungen von Barry Callebaut zufolge
benötigt die globale Kakao- und Schokoladenindustrie bis 2020 weitere 1 Million
Tonnen Kakao zusätzlich, um die wachsende Nachfrage nach Schokolade vor allem
seitens der Märkte in Asien, Osteuropa und Nord- und Südamerika zu decken.

" "Cocoa Horizons" ist eine langfristige Initiative, die helfen soll, die
Produktivität und das Auskommen der Bauern nachhaltig zu steigern", sagte Steven
Retzlaff, President Globale Beschaffung und Kakao. "Wir betrachten die
Kakaoproduktion als 'nachhaltig', wenn die Bauern einen fairen Ertrag erzielen,
verantwortungsbewusste Arbeitspraktiken anwenden, die Umwelt durch einwandfreie
Anbaumethoden erhalten und durch ihre Arbeit für medizinische Grundversorgung,
Schulbildung und das allgemeine Wohlergehen ihrer Familien aufkommen können."

Landwirtschaftliche Praktiken
Barry Callebaut eröffnet demnächst ein Cocoa Center of Excellence und fünf
Farmer Academies in wichtigen Kakaoanbauregionen in der Elfenbeinküste. Die neue
"Cocoa Horizons"-Initiative definiert ein Portfolio an Techniken zur Steigerung
der Ernteerträge, durch die der Ertrag pro Hektar und die Qualität des von
Kleinbauern angebauten Kakaos verbessert werden sollen. Verschiedene
Schulungsansätze und -methoden, darunter "Farmer Field Schools", dienen der
Verbreitung einwandfreier Anbau- und Arbeitsmethoden, einer richtigen
Fermentation und Trocknung sowie der Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten und
Schädlingen. Gemeinsam mit den lokalen Gemeinschaften sollen Modellfarmen
angelegt werden, die der Forschung und einer Reihe von Schulungsaktivitäten
dienen, einschliesslich spezieller weiterführender Schulungen zu
Veredelungstechniken und Methoden zur Verjüngung überalterter Baumbestände.
Barry Callebaut geht davon aus, dass das Unternehmen mit diesem vielfältigen
Schulungsangebot in den kommenden zehn Jahren weitere 50 000 Kleinbauern
erreichen wird.

Die Schulung in landwirtschaftlichen Praktiken eröffnet interessierten Bauern
und Bauernorganisationen die Perspektive, sich für die Zertifizierung nach
Standards wie UTZ Certified, Rainforest Alliance, Fairtrade, Biokakao und
anderen zu qualifizieren. Barry Callebaut bietet seit 2001
Zertifizierungsschulungen für Bauern an. Derzeit betreibt Barry Callebaut mehr
als 400 "Farmer Field Schools" und arbeitet allein in der Elfenbeinküste mit
mehr als 50 Kooperativen zusammen, um den Bauern zu helfen, das Ziel einer
unabhängigen Zertifizierung zu erreichen.

Das Unternehmen wird auch die in der Elfenbeinküste, Kamerun und Indonesien
durchgeführten Programme zur kontrollierten Fermentation weiter ausbauen, um den
Bauern zusätzliche Möglichkeiten zu bieten, ihre Einkünfte zu steigern. Die
patentierte, fortschrittliche Fermentationstechnik von Barry Callebaut
ermöglicht den Bauern die Produktion hochwertiger Kakaobohnen praktisch ohne
Mängel oder Fremdaromen - und dies deutlich schneller als anhand konventioneller
Verfahren.

2011 begann Barry Callebaut mit der Vermarktung von "Terra Cacao", einer
Schokolade aus "Zero Defect"-Bohnen aus der Elfenbeinküste. Das bahnbrechende
Produkt wurde seitdem mit mehreren begehrten Innovationspreisen ausgezeichnet.
Nach dem überragenden Erfolg des Programms in der Elfenbeinküste startete Barry
Callebaut ein vergleichbares Programm in Kamerun. Die teilnehmenden Bauern
erzielen für ihren Kakao durchschnittlich höhere Verkaufspreise als mit
konventionell fermentiertem und getrocknetem Kakao aus Kamerun.

Ausbildung der Bauern
Bildungsmassnahmen in den Gemeinden, einschliesslich gezielter Aktivitäten für
Frauen und Jugendliche, sollen dazu beitragen, die nächste Generation junger
Kakaobauern zu fördern.  Das Angebot umfasst unter anderem Kurse zur Vermittlung
von neuen Anbaumethoden und Geschäftsgrundlagen. Zu den Schwerpunkten der
Schulungsaktivitäten gehören ausserdem die Alphabetisierung, der Arbeits- und
Gesundheitsschutz und die Sensibilisierung für das Thema Kinderarbeit.

Gesundheit der Bauern
Gemeinsam mit führenden Gemeindevertretern, Bauernorganisationen und
Entwicklungsexperten führt Barry Callebaut integrierte Aktionen durch, um den
Zugang zu medizinischer Grundversorgung und zu sauberem Trinkwasser für die
Kakaobauern und ihre Familien zu verbessern. Ziel dieser Aktivitäten ist es, das
Wohl der ländlichen Gemeinden zu fördern und lokale Institutionen und
Dienstleister zu unterstützen.


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Barry Callebaut  (www.barry-callebaut.com):
Mit einem Jahresumsatz von etwa CHF 4.6 Milliarden
(EUR 3.6 Milliarden/USD 5.0 Milliarden) für das Geschäftsjahr 2010/11 ist die in
Zürich ansässige Barry Callebaut der weltweit grösste Hersteller von
hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten - von der Kakaobohne bis zum
fertigen Schokoladenprodukt. Barry Callebaut ist in 27 Ländern präsent,
unterhält rund 40 Produktionsstandorte und beschäftigt eine vielfältige und
engagierte Belegschaft von etwa 6,000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Barry
Callebaut steht im Dienst der gesamten Nahrungsmittelindustrie und konzentriert
sich dabei auf industrielle Nahrungsmittelhersteller, gewerbliche und
professionelle Anwender (wie Chocolatiers, Confiseure oder Bäcker). Letztere
bedient das Unternehmen mit seinen zwei globalen Marken Callebaut(®) und Cacao
Barry(®). Barry Callebaut ist weltweit führend in der Innovation von Kakao und
Schokolade und erbringt eine Reihe von Dienstleistungen in den Bereichen
Produktentwicklung und -verarbeitung, Schulung sowie Marketing.
Kostenführerschaft ist unter anderen ein wichtiger Grund, weshalb sowohl globale
als auch lokale Nahrungsmittelhersteller mit Barry Callebaut zusammenarbeiten.
Im Rahmen einer breiten Palette von Nachhaltigkeitsinitiativen und
Forschungsaktivitäten arbeitet das Unternehmen mit Bauern, Kooperativen und
anderen Partnern zusammen, um zur künftigen Versorgung mit Kakao beizutragen und
das wirtschaftliche Auskommen der Bauern zu verbessern.



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Kontakte
für Investoren und Finanzanalysten: für die Medien:

Evelyn Nassar Raphael Wermuth
Head of Investor Relations External Communications Manager

Barry Callebaut AG Barry Callebaut AG

Tel.: +41 43 204 04 23 Tel.: +41 43 204 04 58

evelyn_nassar@barry-callebaut.com raphael_wermuth@barry-callebaut.com



Die vollständige Medienmitteilung ist auf folgendem Link als PDF abrufbar:


--- Ende der Mitteilung ---

Barry Callebaut AG
Postfach Zürich Schweiz

WKN: 914661;ISIN: CH0009002962;

Medienmitteilung:
http://hugin.info/100441/R/1593528/501865.pdf




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Source: Barry Callebaut AG via Thomson Reuters ONE

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